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下面附上一則新聞讓大家了解時事


 老闆經驗全無 紐約傳奇披薩店天天排隊滿桌


美國紐約布魯克林,有一間傳奇性的披薩名店,每天下午4點就開始排隊,5點開門,6點不到整晚的位置就都被訂滿了。更神奇的是老闆是土生土長的布魯克林人,在開店賣披薩之前,從來沒去過義大利,甚至缺乏一般的烹飪餐飲經驗,只因為熱愛所生長的社區,租下店面後,閉門準備練習了兩年半,一開賣就一炮而紅。


紐約布魯克林有一間披薩名店,每天門口都大排長龍。


路卡利老闆馬克埃歐柯諾:「他們5點開始登記人名,約5點45結束登記作業,就這樣我們就滿了。」


顧客:「我們約4點到,我朋友萊利定的策略,你得4點到,5點登記名字,等個約一小時左右。」


披薩美味有口皆碑,還有明星上脫口秀推薦過。


脫口秀片段:「你覺得布魯克林,最好吃的披薩在哪裡,最近很多人在討論,目前路卡利最好吃,路卡利好。」


有明星推薦不稀奇,最傳奇的還是老闆的開店經歷,開店前的準備工作,就花了他兩年半的時間。


路卡利老闆馬克埃歐柯諾:「我永遠忘不了我開張那一天,我做了幾個披薩,送給附近鄰居吃,大家說哇很好吃,我想說現在怎麼辦,我必須開店了,那時已經過了兩年半,大家以為我瘋了,都想說他在裡面幹嘛,他什麼時候才要開幕。」


馬克是土生土長的布魯克林人,開店之前是建築工人,沒去過義大利,連一般的烹飪經驗都很缺乏。


記者vs.馬克:「你用酒瓶擀麵,而非擀麵棍有特殊理由嗎?(有,因為我不懂做披薩)。」


因為捨不得小時候街角的老糖果店關門,他租下店面,憑著記憶中奶奶做菜的味道,開始做披薩。


馬克vs記者:「我當時不懂幹嘛要擀麵,就打電話給我弟弟,他就住在附近,跟他說拿奶奶的平底鍋給我,快點,但他一直沒出現,我就隨手抓了個酒瓶,開始用酒瓶擀麵,就一直這樣用了,(這對味道有影響嗎?)有派會比較酥脆。」


2006年路卡利開張第一天,不到兩小時餐廳就坐滿了,但從建築工人,搖身一變披薩名店老闆,馬克到現在仍然感覺很不真實。


記者vs.馬克:「你覺得為什麼這麼多人來,(我也還在搞清楚當中),你覺得大家為何選擇來你的披薩店,(我猜我做的披薩好吃吧)。」


有眾多明星加持,路卡利早晉身A咖名店,但馬克依然秉持初衷,對鄰里社區懷抱濃濃的感情,堅守樸實的店面,日復一日在火爐前烤出,小時候吃到的好滋味。


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 NBA/聖誕大戰明日登場 必敗聖誕限定球衣


每年的NBA聖誕大戰總是全球球迷關注的焦點,NBA通常會把充滿話題性的對決安排在這一天,因此不論是票價或是收視率都會是常規賽季最高的場次,今年NBA聖誕大戰總共有五場激烈的對戰組合,最受矚目的「海嘯勇士對決紫金詹皇」取代過往的”勇騎大戰”,而東區西區則各有兩場激烈組合,讓球迷能在聖誕佳節期間欣賞聯盟裡頂級球星的對決。


▲「EARNED EDITION 聖誕大戰限定球衣」。(圖/公關提供)

而西區另一勁旅-休士頓火箭隊,採用了球隊經典的大紅底色,並將上個月推出的城市版球衣中,深紅色元素鑲嵌在衣領與側邊兩側;而猶他爵士則以綠色為底,胸前的 J 字母是球隊最初的隊標,復刻了他們在 1979 年穿過的客場球衣。除了向經典致敬外,新推出的Earned Edition球衣也有著與所屬城市DNA元素,突顯城市與球隊間的認同感,如奧克拉荷馬雷霆隊的Earned Edition 球衣是受到當地絢爛日落景象的啟發,將橙色作為底色;波特蘭拓荒者隊則以一道黑色的線條簡單俐落地將Earned Edition球衣一分為二,而球衣標籤上方的 Blazermania 意在致敬季後賽期間,整座城市對拓荒者隊的無限狂熱。


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