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下面附上一則新聞讓大家了解時事
起司餅皮倒著吃！ 芝加哥獨創翻轉披薩
美國芝加哥是披薩之都，有全美獨一無二的深盤披薩，現在還有餐廳推出翻轉披薩，把所有的餡料放在碗裡，上面蓋上一層披薩皮，烤好上桌後再翻過來吃，相當受到饕客歡迎。
消費者：「當我從大學畢業後，這是我第一份工作，我第三次來芝加哥，可能是1978年，可能是28年前吧。」
到底是什麼樣的餐廳，能讓這群顧客，如此著迷。
消費者：「我來自澳洲，我從來沒有吃過這樣的食物，這是一輩子從沒試過的，沒有一個城市有第二的。」
好吃到讚不絕口，美味食譜就是它。
大大麵餅皮，看起來像麵包，但湯匙一挖開，又有滿滿牽絲餡料，這可是他們的招牌，「翻轉披薩」。
記者vs.店家：「我們是芝加哥披薩，窯烤研磨機公司創立於1972年，(你們在做的是非常不傳統的食物)，一開始的老闆是想做出不同的披薩，而當時餐廳的想法就是，圍繞在翻轉披薩上，如果你三十年前或是明天來，都可以吃到一模一樣的東西。」
簡單來說，製作過程就是，把披薩倒過來做，第一步驟，先放起司。
記者vs.店家：「這做法跟一般披薩是倒過來的，對的是顛倒過來的，但因為我們之後會翻轉過來，所以酥脆餅皮會在下面，而起司則是會在上方。」
在白色陶瓷碗上，放上一整圈起司片，接著丟進幾朵蘑菇花，再淋上特製醬汁。
記者vs.店家：「我們的醬汁食譜，從1972年就開始用了，我們放進洋蔥青椒番茄大蒜，去熬煮整整八個小時，味道聞起來棒透了。」
因為是翻轉披薩，醬汁全都緊緊鎖住，搭配牽絲起司，每一口都讓人食指大動。
記者：「真的是太好吃了，很獨特噢我的天呀，非常芝加哥。」
消費者：「很綿密很起司，很有奶油感也很酥脆多汁，真的是非常棒我愛死了。」
記者：「像炸藥一樣，你可以把醬汁淋在所有食物上，但那個酥脆度又非常奶油感，難怪這就像是個習慣，把大家緊緊拉過來這個地方。」
雖然說還是有新鮮沙拉，以及深盤披薩來吸客，但翻轉披薩，獨具創意又不失美味，成為芝加哥饕客心目中，最不能錯過的披薩之一。
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陳思宇拚立委補選 看柯文哲得票率添信心
（中央社記者梁珮綺台北25日電）台北市立委一席補選形成藍綠白「三腳督」情形，對於是否重演台北市長柯文哲「險勝」戲碼，代表柯家軍出征的陳思宇今天說，她是在地人，且柯文哲在該區得票率高，她有信心。
陳思宇上午11時接受POP Radio廣播節目「POP 搶先爆」主持人黃光芹訪問，暢談自己對選舉的看法，以及參選初衷。
台北市士林、大同區立委一席補選，明年1月27日投票，陳思宇代表柯家軍參選，民進黨推出何志偉、國民黨推出陳炳甫，再度形成藍綠白「三腳督」情形。
由於柯文哲在台北市長選舉中險勝國民黨台北市長候選人丁守中，黃光芹詢問陳思宇會不會擔心立委補選也重演同樣戲碼，陳思宇信心十足，表示台北市長選舉是大範圍，而這次立委補選是士林、大同區。
陳思宇說，她從小在士林，與士林淵源很深，大同區則是她第二個家，因她在觀傳局長任內推動大稻埕觀光、大龍峒宮廟介紹等，對該區著墨甚深，加上柯文哲在大同區政績非常多，所以柯文哲在該區的得票「1箱可以抵其他區的3箱」。
她說，柯文哲當選連任，代表台北市民除了藍綠之外有第三選擇，就是白色力量，表示每個候選人有不同特質，而她從小陪著父親跑行程，學會傾聽，在市政府的歷練學會議題處理能力，未來若到立院，不僅代表正牌柯家軍，也能替台北市發聲。（編輯：張銘坤）1071225
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